Рецепта за парти кюфтенца на шиш

Необходими продукти:

300 г телешка кайма

300 г свинска кайма

1 яйце

1 филия хляб

50 мл. прясно мляко

4 стръка магданоз

1 щипка черен пипер

1 ч.л. розмарин

1 ч.л. лимонова кора

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да смесите каймата с нарязания пресен магданоз. Добавяте предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора. Смесвате подправките много добре, за да бъде завършена каймата.

Оформят се кюфтета с големина на орех, които се изпичат в намаслена тавичка, като се обръщат от време на време. Набождате кюфтенцата на шиш и се сервират със зеленчуци по избор, пише Actualno.com.