Рецепта за хрупкави пръчици от тиквички на фурна

Необходими продукти:

- тиквички - 1 кг

- царевично брашно - 300 г

- яйца - 3 бр.

- галета

- сусам

- сол

- копър

- чесън - на прах

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките на лентички с дебелина около един пръст и дължина 12-15 см. Осолете ги и ги оставете за 20 мин. да си пуснат водата и ги отцедете. Оваляйте всяка пръчица в царевичното брашно смесено със солта, копъра и чесъна на прах.

След това ги потопете в разбитите яйца. Отцедете ги и оваляйте в галетата смесена със сусама.

Наредете готовите пръчици в намазнена тавичка покрита с хартия за печене. Напръскайте ги с олио и ги поставете в предварително загрята фурна за около 20 минути, пише gotvach.bg.

Поднесете със сос от кисело мляко, майонеза, копър и чесън или сос Тартар.