Рецепта за сладкиш с череши и овесена каша

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

овесени ядки - 1 ч.ч.

гореща вода - 1.5 ч.ч.

яйца - 1 бр.

захар - 1 ч.ч.

олио - 4 с.л.

бакпулвер - 1

брашно - 1/2 ч.ч.

ванилова захар - 1

череши - 1 ч.ч. без костилки

пудра захар - за пръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Това е един бърз, лесен, с малко продукти сладкиш с череши, който обаче е много вкусен. Първата стъпка е да направим овесена каша. Това става, като залеем овесените ядки с горещата, даже вряла вода. Захлупваме ги да поемат течността. Аз ползвам фини ядки и това е достатъчно. След като са станали на каша, към тях добавям бакпулвер и захарта. Разбивам добре с миксер. Следва олио и яйцето. Отново се разбива добре.

Прибавям брашното и ванилова захар. Разбърквам. Изсипвам в намазана с масло тава и отгоре подреждам черешите. Печем черешовия сладкиш на умерена фурна 180 °C до готовност и до суха клечка. Сладкишът с череши и овесена каша е сочен и вкусен. Може да се поръси с пудра захар.