Върнете се в детството с тази лесна рецепта за домашни близалки от карамел

Необходими продукти:

1 ч.ч. захар

1 с.л. лимонов сок

1/2 ч.ч. вода

плитки силиконови формички за детски сладки

дървени бъркалки за дръжки

Начин на приготвяне:

1. Изсипете захарта в малко тиганче и започнете да подгрявате на умерена температура. 2. Щом започне да се топи, добавете лимоновия сок и 30 секунди по-късно залейте с водата. 3. Бъркайте непрестанно докато се получи гладка смес. Оставете да къкри на слаб огън докато цветът ѝ стане кафеникав, но не силно кафяв, защото ще загорчи. 4. Докато сместа е още вряла, я разлейте в силиконови формички, в които предварително сте сложили клечка. Приберете в хладилника за поне 1 час. 5. Извадете внимателно от формичката и се насладете.