Рецепта за солени мъфинчета с лютеница

Продукти за 6 стандартни мъфина:

2 яйца

250 гр брашно

1/2 пакетче бакпулвер

100 мл прясно мляко

3 с. л. едросмляна лютеница

2 с. л. растителна мазнина

сол.

-слънчогледово, тиквено семе, сусам или маково семе за поръсване.

-пармезан за поръсване.

Начин на приготвяне:

Яйцата разбиваме заедно с мазнината. Добавяме пресятото брашно заедно със солта и бакпулвера. Добавяме млякото на части. Накрая добавяме лютеницата и разбъркваме. Разливаме сместа във формички за мъфини, като намазваме предварително с малко мазнина гнездата.*

Поръсваме със семената, сусам или маково семе. Печем на 180* в предварително загрята фурна около 30 мин.

Малко преди да извадите от фурната поръсете с настърган пармезан.