Рецепта за солени мъфинчета с лютеница
Продукти за 6 стандартни мъфина:
2 яйца
250 гр брашно
1/2 пакетче бакпулвер
100 мл прясно мляко
3 с. л. едросмляна лютеница
2 с. л. растителна мазнина
сол.
-слънчогледово, тиквено семе, сусам или маково семе за поръсване.
-пармезан за поръсване.
Начин на приготвяне:
Яйцата разбиваме заедно с мазнината. Добавяме пресятото брашно заедно със солта и бакпулвера. Добавяме млякото на части. Накрая добавяме лютеницата и разбъркваме. Разливаме сместа във формички за мъфини, като намазваме предварително с малко мазнина гнездата.*
Поръсваме със семената, сусам или маково семе. Печем на 180* в предварително загрята фурна около 30 мин.
Малко преди да извадите от фурната поръсете с настърган пармезан.
Добави Коментар