Тези разкрития за яйцата и здравето ни шокираха всички

Има много митове и спорове около ползите от яйцата. Докато някои смятат, че трябва да се яде поне едно яйце на ден, други твърдят, че е по-добре да откажете този продукт, тъй като той повишава нивата на холестерола. 

Но знаете ли до къде се простира истината и каква част от нещата, свързани с яйцата, са мит?

Много диетолози се опитват да ни убедят, че яйцата са изключително нездравословни. Твърди се, че изобилства от холестерол и в резултат на това провокира риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Тези твърдения обаче нямат нищо общо с реалността. Според последните проучвания холестеролът в храната не води до повишаване на холестерола в кръвта. В допълнение, яйцата са източник на „добър“ холестерол, който не допринася за развитието на сърдечно-съдови заболявания.

Освен това яйцата не само не вредят, но са полезни за тялото. Те са богати на огромно количество уникални антиоксиданти, които подпомагат здравето на очите.

Някои привърженици на здравословното хранене призовават да се откажат от яйцата поради факта, че жълтъците съдържат голямо количество мазнини. Това е вярно, но в същото време учените са установили, че яйцата, консумирани на закуска, допринасят за загуба на тегло, за разлика от други популярни сутрешни ястия.

Но това не са всички предимства на яйцата. Оказва се, че приемането на този продукт заедно с други помага на тялото да усвои повече витамини. И така, експертите заключиха, че добавянето на яйце към зеленчукова салата може да увеличи количеството витамин Е, което човек ще получи от такова ястие./jenata.blitz.bg