Рецепта за шведска шоколадова торта кладкака
Продукти:
½ чаша масло + допълнително за намазване
1 чаша брашно
1 и ½ чаши захар
1 супена лъжица ванилов екстракт
6 супени лъжици какао
2 големи яйца, разбити
1/8 супена лъжица сол
Приготвяне:
Загрейте фурната на 170-180 градуса. Разтопете маслото. Намажете кръгла форма за печене с малко масло. Покрийте с хартия. Поръсете хартията с малко какао. Оставете настрана.
Пресейте брашното, какаото, солта, докато се смесят добре. Излейте пресятата смес от сухи съставки в разтопеното масло. Разбъркайте. Добавете разбърканите яйца и ванилията. Разбъркайте добре тестото и го излейте в подготвената тава. Печете за 25-30 минути или докато отгоре се образува коричка, а отвътре сладкишът остане леко лепкав.
Извадете от фурната. Сложете формата да изстине върху решетка. След това извадете тортата и я поръсете с пудра захар или още какао за украса. Нарежете на триъгълници и сервирайте.