Кекс с фурми и орехи

Днес ви представяме здравословен кекс с фурми и орехи. Приготвянето му е лесно и бързо, а вкусът е изключителен.

Продукти:
180 г фурми без костилки
100 г орехи, счукани
200 г тъмна кафява захар
55 г масло
250 мл гореща вода
220 г брашно с набухвател
1 ч.л. сода
2 ч.л. ванилия

Приготвяне:
Загрейте фурната на 200 градуса. Намажете правоъгълна форма за кекс с малко мазнина и поръсете с брашно. В голяма купа смесете фурмите, орехите, захарта, маслото и горещата вода. Разбъркайте и оставете да престои така 15 минути. Добавете брашното, содата, ванилията. Разбийте с миксер. Излейте в подготвената форма. Печете за 45 минути или до суха клечка. Нека изстине преди да го извадите от формата и да го нарежете.