Вкусни домашни бухтички по бабина рецепта - перфектната закуска

Рецептата за бухти, подобно на рецептата за палачинки може да се нарече рецепта за съботна закуска. Пухкави и вкусни, намазани с вкусно сладко, а са ви достатъчни само 20 минути, за да изпълните рецептата за бухти от край до край и да получите закуска, която ще зарадвам всички у дома.

Необходими продукти:

яйца 3 броя

кисело мляко 1 чаена чаша

брашно 2 чаени чаши

хлебна сода 1/2 чаена лъжица

олио 1/2 чаена чаша

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и киселото мляко, към което сте добавили содата с вилица или миксер. Добавете малко по малко брашното, като разбърквате енергично, за да не се стане тестото за бухти гладко и без бучки. В дълбок тиган нагорещете олио, като количеството трябва да е по-голямо – около един пръст. Със супена лъжица слагайте от сместа за бухти в горещото олио. Пържете бухтите, докато придобият златиста коричка и бухнат, като увеличат обема си 2 пъти, след което ги обърнете от другата страна, с помощта на вилица. Готовите бухти може да сервирате поръсени с пудра захар или пък със сладко от плодове, конфитюр или пък какъвто имате под ръка.

Рецепта: Supichka.com