Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за ризото с пиле, бяло вино и лук

Ключови думи: рецепта, ризото, пиле, бяло вино, лук

Продукти:

4 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан
4 супени лъжици балсамов оцет
340 г ориз арборио
4 супени лъжици бяло вино
1,6 л пилешки бульон
2 супени лъжици масло
280 г печени пилешки гърди, нарязани
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици прясна мащерка
 
Приготвяне:
 
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука за 20 минути, докато се карамелизира и стане кафяв. Свалете от котлона. Добавете балсамикото, разбъркайте и оставете настрана.
 
Загрейте останалите лъжици зехтин в друг тиган на средна температура. В него запържете ориза. Разбъркайте добре за около 2-3 минути, докато стане стъклен. Добавете виното и разбъркайте. Намалете котлона на слаб огън и започнете да наливате по една чаша от бульона, като след всяка чаша изчаквате оризът да поеме течността. Разбърквайте от време на време да не залепне. Продължете, докато целият бульон се абсорбира от ориза или около 20-30 минути.
 
Добавете лука към ориза и разбъркайте. Свалете от котлона. Добавете маслото и предварително изпеченото пилешко. Разбъркайте, докато маслото се разтопи от горещината. Овкусете със сол и пипер на вкус. Добавете и мащерката. Разбъркайте отново.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
В италианско градче жените живеят до 100 години, учени разкриват необичаен феномен Болотана в Сардиния изненадва изследователите с близо 14% шанс жените над 70 години да достигнат столетие, а социалните връзки са сред обсъжданите причини Ужас в увеселителен парк в САЩ! Посетител загина след падане от влакче на ужасите Няколко души са ранени, полицията разследва трагедията в Джорджия, а компанията Six Flags затвори девет атракциона за проверки
Сълзи в НДК за Михаил Белчев: Синът му за първи път излезе на сцената без баща си Васил Найденов, Йорданка Христова и десетки музиканти почетоха поета, а концертът съвпадна с рождения ден на Константин Белчев Цеца хвърли бомба преди концерта си в София: Кумата ми е българка, учи ме на езика ви! Сръбската мегазвезда разкри коя е Валентина, как двете си разменят уроци по български и сръбски и защо нашата публика продължава да я изненадва след десетилетия на сцената
Исторически успех за Бургас! Артур Власенко и Ивелина Карчева с бронзови медали от Световното първенство по стандартни танци до 21 години Световноизвестният цигулар помогна на Мастъра да привлече 16-годишен талант, а Мона подкрепи самоука певица от Сливен. Следващият епизод обещава още по-голяма изненада Силно международно участие на състезанието за бегачи любители през изминалия уикенд Световноизвестният цигулар помогна на Мастъра да привлече 16-годишен талант, а Мона подкрепи самоука певица от Сливен. Следващият епизод обещава още по-голяма изненада
Васко Василев нахлу в „Гласът на България“ и обърна играта! Иван Лечев извади тежката артилерия Световноизвестният цигулар помогна на Мастъра да привлече 16-годишен талант, а Мона подкрепи самоука певица от Сливен. Следващият епизод обещава още по-голяма изненада Война за цените на храните! Мая Манолова разкри надценки до 141%, веригите я обвиниха в манипулация КЗП проверява петте най-големи вериги и заплашва със санкции за необосновано поскъпване, а търговците отвърнаха, че огромните надценки не означават огромни печалби
Кървав ужас във френско училище! 14-годишен откри огън с ловна пушка, простреля директора и учителка Нападението разтърси град Обан край Марсилия, момчето е задържано, а ранените са без опасност за живота. Френски министри пристигат на място Д-р Симидчиев изпрати SMS на дъщеря си в ефир: „Ако нещо ми се случи, искам да даря органите си. Обичам те!“ 923 души чакат трансплантация у нас, а лекарят предлага българите да могат изрично приживе да заявяват съгласие за донорство
Наричали го Малката Лили Легендарният певец разказа за първите си стъпки в музиката, помощта на Мария Нейкова и Зорница Попова и песента, която чакала 31 години, за да се роди Младите на Айтос изненадаха Васил Едрев със специална значка и куп въпроси за бъдещето на града Младежкият парламент влезе в кметския кабинет навръх Деня на българската община и постави теми за приют за животни, градската среда и развитието на Младежкия център