Вашият сигнал Връзка с Флагман
Управител:
Веселин Василев, email: v.vasilev@flagman.bg

Главен редактор:
Катя Касабова, email: k.kassabova@flagman.bg

Коментарите под статиите се въвеждат от читателите и редакцията не носи отговорност за тях! Ако откриете обиден за вас коментар, моля сигнализирайте ни!

Рецепта за ризото с пиле, бяло вино и лук

Ключови думи: рецепта, ризото, пиле, бяло вино, лук

Продукти:

4 супени лъжици зехтин
1 глава лук, нарязан
4 супени лъжици балсамов оцет
340 г ориз арборио
4 супени лъжици бяло вино
1,6 л пилешки бульон
2 супени лъжици масло
280 г печени пилешки гърди, нарязани
Сол и черен пипер на вкус
2 супени лъжици прясна мащерка
 
Приготвяне:
 
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в дълбок тиган на средна температура. В него запържете лука за 20 минути, докато се карамелизира и стане кафяв. Свалете от котлона. Добавете балсамикото, разбъркайте и оставете настрана.
 
Загрейте останалите лъжици зехтин в друг тиган на средна температура. В него запържете ориза. Разбъркайте добре за около 2-3 минути, докато стане стъклен. Добавете виното и разбъркайте. Намалете котлона на слаб огън и започнете да наливате по една чаша от бульона, като след всяка чаша изчаквате оризът да поеме течността. Разбърквайте от време на време да не залепне. Продължете, докато целият бульон се абсорбира от ориза или около 20-30 минути.
 
Добавете лука към ориза и разбъркайте. Свалете от котлона. Добавете маслото и предварително изпеченото пилешко. Разбъркайте, докато маслото се разтопи от горещината. Овкусете със сол и пипер на вкус. Добавете и мащерката. Разбъркайте отново.

0
Коментара по темата
  Добави Коментар
Военни колони на НАТО преминават през България до 22 април Транзитът е част от ротация на полски сили за мисията KFOR в Косово и ще бъде съпровождан от Военна полиция Късна холивудска любов между звезди от 80-те  Хедър Локлиър и Лоренцо Ламас официално потвърдиха, че са заедно, след като двамата актьори привлякоха внимание с обща поява в Лас Вегас
Сбогом на интернет легендата: Котаракът Румен си отиде завинаги Тъжната новина сподели стопанката на пухкавия котарак Какво се случва? Затвориха Бурдж ал-Араб Jumeirah Group - базираната в Дубай компания, която притежава имота, съобщи, че се извършва реконструкция
Почина композиторът Кирил Икономов, съпруг на Мая Нешкова Тъжната вест бе съобщена от певицата във Фейсбук Числото 16 носи житейска промяна за 4 зодии Някои зодиакални знаци ще преживеят такъв вътрешен обрат, който няма да бъде случаен, а ще дойде като съдбоносен повратен миг
Турски гражданин е заловен, след като е укрил 5,5 кг марихуана по тялото си Мъжът е заловен в автобус по линията София - Истанбул, а прокуратурата вече е повдигнала обвинение Пенсиите в България се увеличават с 7.8 процента през 2026 година Средният размер достига 556 евро при ръст на разходите за социални плащания
Не пийте портокалов сок, защото ускорява стареенето Соковете, направени от полезни плодове, могат да бъдат вредни Планински спасители търсят човек край Драгалевския манастир на Витоша Акцията е започнала по искане на полицията, а според Планинската спасителна служба условията във високите части на планината остават зимни
Община Несебър развива пенсионерските клубове и насърчава активния живот на възрастните хора Клубовете в общината разполагат с климатизирани зали, общинска подкрепа и условия за социални, културни и обществени дейности Европейските социалисти със силна подкрепа за Зарков и БСП за изборите БСП отстоява равенство, социална справедливост и по-светло бъдеще за всички български граждани”, заявяват от ПЕС