Нереална вкусотия - Пилешко с картофки и още нещо

Трябва ли да сготвите нещо бързо, засищащо и едновременно с това много вкусно? Тази рецепта за пиле с картофи е точно за вас! Готви се лесно, пилешкото месо става много крехко, а картофките направо се топят в устата. За несравнимия аромат, който се носи от ястието, изобщо няма да говорим!

Това обаче съвсем не са всички предимства на тази манджичка. Тя изглежда много сочна и красива, а пресните подправки й придават свежест и летен аромат. 

Ето и списъка с продукти, от които се нуждаете за приготвянето й: 

пилешко месо или цяло пиле (около 1 кг.)
700 гр. картофи
3 суп. лъжици растително олио

1 глава лук
1 морков
5 суп. лъжици доматена паста

чесън
сол 
дафинов лист 

Начин на приготвяне: 

Измийте добре пилето и го разделете на порции, след това го овкусете добре със сол и подправки. Прибавете доматеното пюре и оставете да престои известно време. 

Обелете зеленчуците. Нарежете лука на полумесеци, моркова на колелца, а картофите на парчета с големина като тези на месото. Сложете дълбок тиган (или тенджера) на котлона, излейте олиото и запържете лука и морковите. Добавете месото и оставете да се задушава за 15 минути, като разбърквате от време на време. След това добавете картофите. Залейте с вода, която да покрие всички компоненти. След като заври, добавете любимите си подправки, сол и дафинов лист и оставете да се готви още 20 минути, докато картофите са готови. Нарежете малко свежи подправки (копър, магданоз) и чесъна, добавете към пилето и картофите и оставете още 5 минути на котлона.