Една екзотична, но лесна салата с папая от Лаос, която трябва да опитате
Кухнята на Лаос включва най-добрите традиции на Виетнам, Камбоджа и Тайланд. Хора предпочитат да ядат остри и горчиви ястия, които според тях се отразяват благоприятно не само на тялото, но и на духа. Кухнята на Лаос се характеризира с голям брой пресни зеленчуци и огромно количество подправки. Ето една екзотична салата с папая, която трябва да опитате.
Това национално ястие обединява четири вкуса: папаята и захарта са сладки, рибният сос е солен, лимоните са кисели, а чилито е люто. Специалното при тази салата е нейното приготвяне: всички съставки се натрошават в хаванче. Вижте как да си я приготвите в канала "Try This" във vbox7:
Необходими продукти:
зелена папая - 1 бр.
моркови - 50 гр
чесън - 1 скилидка
люта чушка - 2 бр.
аспержов фасул - 2 бр.
домати - 1 бр.
изсушени скариди - 1 супена лъжица
захар - 1 супена лъжица
рибен сос - 2 супени лъжици
лимонов сок - 2 супени лъжици
фъстъци - 1 супена лъжица
Източник: Дарик