Рецепта за лимоновия чийзкейк от „Приятели“ - гостите ви ще останат очаровани

Спомняте ли си онази серия от „Приятели“, в която Рейчъл и Чандлър откраднаха (няколко пъти) лимоновия чийзкейк на съседа си и на финала се наложи да го ядат от земята, защото беше толкова вкусен, че не успяха да си го поделят и го изпуснаха на пода?

Оказва се, че вкусният десерт далеч не е труден за приготвяне, а самият факт, че знаем за него от известния ситком, го прави и чудесна изненада, с която може да впечатлите близките и приятелите си по време на тематични партита или рождени дни. Как може да приготвите сами бързо и лесно изкушаващия лимонов чийзкейк, вижте по-долу:

Необходими продукти:

– 300 г бисквити

– 150 г масло

– 50 г кафява захар

– 150 г заквасена сметана

– 300 г крема сирене

– 1-2 лимона

Начин на приготвяне:

Бисквитите се натрошават на ситно до получаване на прахообразен продукт, а маслото се разтапя.

Двете съставки се поставят в купа и се объркват добре, докато се получи смес, наподобяваща мокър пясък.

Получената смес се разстила равномерно във форма с падащо дъно. Препоръчително е да се пресова, за да се получи гладка повърхност. За целта може да се използва лъжица или дъно на чаша. Поставя се в хладилник, за да стегне, докато се приготвя кремът.

В купа се изсипва крема сиренето, заквасената сметана, захарта и изстисканият сок от 1 лимон. Разбърква се до получаване на гладка текстура.

Получената смес се разпределя равномерно върху бисквитения блат.

Повърхността на чийзкейка се декорира с настъргана лимонова кора. Поставя се в хладилник, за да стегне за няколко часа или денонощие.

Воаля!

източник: Tialoto.bg