Как да направим: Кекс с череши

Сезонът на черешите и ягодите е в разгара си. Ето защо ние продължаваме да ви предлагаме рецепти за вкусни десерти с тези любими на много хора плодове.

Ако сте си купили черешки, може да използвате една част, като ги сложите в кекс. Той става много бързо и е идеален за закуска.

Ето и какви продукти са ви необходими:

– 4 яйца;
– 250 г масло;
– 300 г захар;
– 300 мл прясно мляко;
– 300 г брашно;
– 1 средна купа череши;
– половин пакетче бакпулвер;
– 1 ванилия на прах.

Как да приготвите кекса с череши?

Измивате хубаво черешите и премахвате костилките. Оставяте ги настрани.

В подходящ съд изсипвате предварително разтопеното масло и към него добавяте захарта. Бъркате с миксера докато хубаво се разтвори.

След това чуквате яйцата и продължавате да бъркате, като постепенно наливате млякото. После слагате по малко брашното, в което сте сипали бакпулвера, както и ванилията.

След като сте получили гъсто тесто, набрашнявате формата за кекс. Най-отгоре мушвате черешите като натискате с пръст.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20-30 минути.

Накрая може да пробвате дали кексът е готов, като го набодете с клечка за зъби. Ако по нея няма тесто, значи е време да го изваждате. По желание може да му сложите пудра захар отгоре, но след като изстине.

Източник: днес.бг