Д-р Митев: Ще бъдем безкомпромисни към търговците, за да не бъде помрачен Никулден (ВИДЕО)
Ще бъдем безкомпромисни към търговците на риба, за да не бъде помрачен празникът на хората. Това каза пред камерата на Нова телевизия директорът на БАБХ – Бургас д-р Георги Митев.
В навечерието на Никулден Българската агенция по безопасност на храните започва извънредни проверки на търговците на риба в цялата страна. Инспектори ще влязат в обекти за производство и продажба на риба и рибни продукти. Проверките започват от днес и ще продължат до 7 декември
„Ще следим основно за произхода на рибата, транспорта, доставката, начинът на съхранение в обекта, има ли необходимата документация. Ще бъдем безкомпромисни в тези дни, за да не бъде помрачен празникът на хората”, каза шефът на на БАБХ – Бургас.
На въпроса как да познаем дали рибата е прясна и добра за консумация, собственикът на магазина, в който инспекторите влязоха за проверка, отговори, че няколко са показателите за свежест. „Хрилете трябва да са червено-розови. Очите трябва да са бистри“, добави той.