Д-р Кунчев: Морето не е мръсно, опасните бактерии са по ръцете ни (ВИДЕО)
Морето не е мръсно. Опасните бактерии, които могат да причинят опасни болести, са не във водата, а по ръцете ни. Това каза в „Тази сутрин“ по бТВ главният държавен здравен инспектор д-р Ангел Кунчев.
„Много рядко морската вода може да се превърне в среда, в която да се развие причинител на опасни заболявания. Замърсено е това, което ядем. В 90% от случаите мръсните ръце са причината за заболяването“, добави той.
„Важно е храната да е се държи на студено в хладилниците. Може да има салмонела, но ако приготвения продукт се съхранява при добри условия, възможността бактериите да се развият е нула“, заяви д-р Кунчев.
Той съобщи, че ще има промяна в рецептурниците за детски градини и училища.
По думите му употребата на бял хляб ще бъде драстично ограничена. Според мен въобще не би трябвало да има, коментира главният държавен здравен инспектор.
Той допълни, че ролята на рецептурниците е когато учебните заведения искат да стъпят на някакви научни норми, да имат голям избор от рецепти и продукти, които да могат да предложат на децата.
Той коментира, че предстоят и сериозни промени в рекламата на нездравословните храни.
„Няма да се позволяват никакви реклами, дори и скрити, на храни, които не са здравословни, особено ако са насочени към деца. Тази забрана няма да покрива само радио, телевизия и преса, но и Интернет пространството и социалните мрежи”, поясни Кунчев.
По думите му тази промяна ще бъде въведена плавно с участието на индустрията.
Кунчев коментира, че в следващите години развитието на имунизационния календар ще върви към ограничаване на броя на реимунизациите за дадени заболявания, като туберкулоза например.
Ще се въвеждат и нови ваксини, като се обсъжда и въвеждането на ваксина срещу варицела, която ще бъде по желание.
„Идеята е да дадем на българските деца това, което се използва в най-развитите страни. Щом там е утвърдено, трябва и ние да го направим”, каза още Кунчев.