Много полезно! Какво да ядем вместо хляб?
Друг важен фактор е, че ценните витамини, които Ви доставя хлябът, идват предимно от ръжения хляб и от хлябовете от по-едро смлени брашна, а не от пшеничното брашно.
Може би най-важното в тази насока на мислене е, че е достатъчно да консумирате по 2 филии хляб дневно и когато консумирате други храни от групата на нишестените, изобщо да го избягвате. Ето какво какво можете да ядете вместо хляб и съответно когато консумирате тези храни, да не слагате на трапезата и хляб:
1. Паста
В това число влизат всякакви спагети, макарони, талиетели, фусили, лазаня, кус кус и т. н. Макар повечето хора да не консумират хляб в такива случаи, все още има и такива, които, закърмени със старите български хранителни обичаи, продължават наред с пастата да си похапват и филия-две хляб. Истината е, че този навик трябва напълно да бъде изкоренен, тъй като това е все едно сте консумирали 2 или 3 порции паста.
2. Картофи
Ако говорим за пържени картофи, картофена салата или ароматни препечени картофи, надали ще се сетите да сложите хляб на масата. Но я си помислете, ако става въпрос за вкусна картофена крем-супа или за картофена яхния, в която няма как да не пожелаете да си потопите залък хляб? Колкото и да е странно, дори и тук той не подхожда и е по-добре да го замените със свежа салата, защото всички картофени гозби са достатъчно питателни сами по себе си. Добави Коментар