Рибарите посрещат Никулден със слаб улов
06 Декември 2015, Неделя, 11:25 ч.
Източник: offnews.bgТолкова слаб улов не е имало от години, споделят рибарите по южното Черноморие. Морето се запази топло и Свети Николай не бе благосклонен за нас, казват местните. Минимални количества на две от най-вкусните риби – чернокоп и паламуд, са успели да извадят с лодките си хората, които не се занимават с промишлен риболов.
Но дори и те не са доволни от сезона. Черноморска риба или няма, или е на по-висока цена заради слабия улов, споделя Ивайло Русинов, изпълнителен директор на най-голямото преработвателно предприятие в бранша. Той успокоява клиентите, че сезон със сезон не си прилича и че следващата година може да е по-благодатна. Но пък фризерите са пълни с най-различна океанска риба, която българинът все повече купува.
По рибарските магазини в Бургас също рядко се среща черноморска риба. Чернокоп има, а цените му варират от 7 до 9, в зависимост от размера. Паламудът, който до преди седмица държеше 12 лв. за килограм, почти е изчезнал. Шараните са в изобилие, защото собствениците на развъдници са се погрижили. Килограмът е между 5 и 6 лв.
Рибата за курбаните по морето, обаче, вече е приготвена. Бургас днес посреща своя празник – в деня на Свети Николай Чудотворец. В едноименния храм в комплекс „Меден рудник“, за тържествената литургия в 8:30 идва Сливенският митрополит Иоаникий.
Никулденско градче ще посреща гости до Часовника, където ще бъде осветена и обредната трапеза. На нея кметът разчупва питата, а спрямо това, кое парче е по-голямо, се гадае повече момичета или повече момчета ще се родят през следващата година в града. Там ще е един от сборните пунктове, където ще се раздава рибена чорба, вино и печена риба. Останалите са до църквата в „Меден рудник“, до Морската гара и на рибарското пристанище в Сарафово.
Тайната на хубавата рибена чорба е да има поне три вида риби, казват готвачите. И уточняват, че никога не трябва да се смесват морска и сладководна.
В категории:
Бургас
Котаракът Гого от Пловдив депутат?
Използваме я всеки ден, без да подозираме за скритите й чудодейни свойства
Гласувах за силна България в сигурна Европа, каза Иван Алексиев
От днес Марс е в Телец! Ето какви промени да очакваме
Идва ли краят на войната в Украйна?
Използваме я всеки ден, без да подозираме за скритите й чудодейни свойства
09/06/2024, Неделя 16:20
0
Везенков сам поискал да напусне "Сакраменто"
09/06/2024, Неделя 16:00
0
Галя Василева: Гласувах за стабилна България в сигурна Европа. Има смисъл!
09/06/2024, Неделя 15:54
0
От днес Марс е в Телец! Ето какви промени да очакваме
09/06/2024, Неделя 15:44
0
Котаракът Гого от Пловдив депутат?
09/06/2024, Неделя 15:30
1
Андрей Рунчев: Гласувах за това да се върне нормалността в държавата
09/06/2024, Неделя 15:19
0
3 ябълки, 3 яйца и 5 минути работа! Този сладкиш винаги ме отсрамва пред неканени гости
09/06/2024, Неделя 15:16
0
Машина се гаври с Велико Минков, бюлетината му празна
09/06/2024, Неделя 15:00
0
Къци Вапцаров втрещи с идея за нов риалити формат
09/06/2024, Неделя 14:30
1
Гласувах за силна България в сигурна Европа, каза Иван Алексиев
09/06/2024, Неделя 14:08
0
Не виждам трайна формула за властта, каза Ахмед Доган
09/06/2024, Неделя 14:06
0
Радев гласува: Надявам се партиите да са си научили урока
09/06/2024, Неделя 14:03
0