Богатите търсят домашни гозби в луксозните хотели за Гергьовден, не искат замразени мръвки
Туристите настояват за агнета, гледани при свободна паша и категорично не искат да бъдат посрещани с ястия от замразени мръвки, закупени от супермаркета
03 Май 2014, Събота, 03:33 ч.
За Гергьовден искат агнета, гледани на свободна паша
Туристите вече масово търсят здравословни храни, приготвени от домашни биопродукти. За родните и чуждите гости луксът отдавна не е само в звездите и удобствата на хотела, но и в предлаганите ястия и напитки, пише "Стандарт". Според собственици на хотели вече е задължително в обектите с 4 и 5 звезди да се предлагат предимно ястия от домашни биопродукти.
По Гергьовден например туристите настояват за агнета, гледани при свободна паша и категорично не искат да бъдат посрещани с ястия от замразени мръвки, закупени от супермаркета, обясняват от бранша. Преди години българските ястия имаха уникален вкус именно заради натуралните продукти. Сега клиентите търсят същото - салата от зеленчуци, гледани в градината, сирене и кашкавал, направени от домашно мляко, както и мръвки от домашни кокошки или пасли в планината животни, твърдят от бранша. Това са изискванията на клиентите и хотелиерите и ресторантьорите трябва да се съобразяват с тях. Затова и браншът с нетърпение чака луксозните хотели да имат право да продават биохрани, както в момента имат възможност къщите за гости, обясни председателят на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация Благой Рагин.
Луксът в ерата на изкуствените храни всъщност са именно биопродуктите и ние не можем да си позволим да отказваме домашни храни на клиентите си, обясниха собственици на луксозни заведения. Възможността да се продават собствено производство туршии, сирена и луканки в къщите за гости е стъпка в правилната посока, но за да върви напред туризмът, това трябва да е възможно и в скъпите хотели, категоричен бе преди време и кметът на Банско Георги Икономов. Ако се даде възможност домашни храни да се продават и в луксозните хотели, български и чужди гости ще си припомнят вкуса на домашно приготвената салата "Снежанка" например, вместо във всеки ресторант да им предлагат такава, купена от някоя от големите вериги.
В категории:
Бизнес
Кошмар застига 3 зодии до края на май
Тази диета намалява риска от хронични проблеми
Отново свалиха украински дрон в Татарстан
5 неща, за които мъжете лъжат
Крайната десница в Европа е в смут две седмици преди евроизборите
Ето колко време трае идеалният секс
23/05/2024, Четвъртък 22:00
2
5 неща, за които мъжете лъжат
23/05/2024, Четвъртък 21:40
1
Ябълковият сладкиш, който домакините не спират да обсъждат
23/05/2024, Четвъртък 21:21
0
Тази диета намалява риска от хронични проблеми
23/05/2024, Четвъртък 21:00
0
Шок: Крал Чарлз III удари шамар на Елизабет II след смъртта й
23/05/2024, Четвъртък 20:40
5
Кошмар застига 3 зодии до края на май
23/05/2024, Четвъртък 20:20
0
Историческо! Всички бургаски абитуриенти дефилираха в морския град ден преди бала си (СНИМКИ)
23/05/2024, Четвъртък 20:17
0
Това е перфектната рецепта за бухтички – без мая, но се надуват двойно в тигана и не попиват олио!
23/05/2024, Четвъртък 20:00
0
Терзиев дарява заплата за пострадали от наводненията
23/05/2024, Четвъртък 19:42
0
Изкуственият интелект и големите данни създават треска за центрове за данни в Европа
23/05/2024, Четвъртък 19:14
0
Край на сагата, Левски преподписа с Марин Петков
23/05/2024, Четвъртък 18:50
0
Задържаха близо 400 г наркотици в Софийско
23/05/2024, Четвъртък 18:24
1