Инспектори в шок: Съмнително пилешко и ужасяваща мизерия в дюнерджийнецата до Часовника
Корозирали скари, кошмарна хигиена и липса на какъвто и да е контрол по отношение на температурите за съхранение на храната в заведението „Синбад” на пъпа на Бургас стресираха проверяващи чиновници
23 Април 2014, Сряда, 07:02 ч.
Автор: Лидия НИКОЛОВА снимки АвторътВ заведението Синдбад скарите били ръждясали, част от месото с неясен произход, установили от Инспекцията по храните
Корозирали скари, ужасяваща хигиена и липса на какъвто и да е контрол по отношение на температурите за съхранение на храната в дюнерджийница на пъпа на Бургас стресираха проверяващи чиновници. Едно от най-оборотните заведения за бързо хранене, което продава десетки сандвичи и пици на ден на бургазлии, тъне в кошмарна мизерия. В лавката на ямболската фирма „Синдбад” в началото на ул. „Богориди”, до Часовника, скарите в хладилните съоръжения са ръждясали и с трайни замърсявания, подготвителният кът за първични обработки на зеленчуци не се използва по предназначение – на него се мият кухненски съдове. До тези и още стресиращи факти стигнали инспекторите от Областната дирекция по безопасност по храните, става ясно от решение на съда.В складовото помещение било установено струпване на офис оборудване, не са били представени листи за температурата в хладилните съоръжения, както и записи за извършено обучение на персонала за контрол върху температурата при термичната обработка на храните. В обекта била констатирана липсата на термометър за отчитане на температурата в дълбочина на продукта.
В хода на проверката на 13 януари т.г. по потребителска жалба било установено още, че в заведението имало 5,5 кг. пилешко месо, което било без маркировка за произход.
Ямболските бизнесмени отнесли глоба от 3 бона.
От „Синдбад” обаче открили вратичка в закона и пуснали жалба за допуснати процесуални нарушения. Описанието на нарушението в акта на инспекторите било „твърде лаконично”.
„Съдът намира за необходимо да изложи, че не споделя изложеният в жалбата довод за маловажност на случая, тъй като се касае за обект за хранене, поради което и всяко неспазване на кое да е от хигиенните изисквания, създава опасност за живота и здравето на потенциалния потребител”, се казва в решението на Бургаския районен съд.
В същото време Темида отменя глобата от 3 бона заради процесуалните нарушения.
В категории:
Темида
5 сигурни признака, че той все още не е забравил бившата си
Роберт Фицо е бил опериран за втори път
Задържаха мъж, пребил жена си
Българите бедни, но не щат под наем - 85% живеят в собствено жилище
Почина майката на Веско Маринов
6 неща, които показват, че ще сме успешни в живота
17/05/2024, Петък 22:00
0
5 сигурни признака, че той все още не е забравил бившата си
17/05/2024, Петък 21:40
0
Тези зодии са най-големите флиртаджии на зодиака
17/05/2024, Петък 21:20
1
Българите бедни, но не щат под наем - 85% живеят в собствено жилище
17/05/2024, Петък 19:39
9
Задържаха мъж, пребил жена си
17/05/2024, Петък 19:21
0
Барикадиралият се бивш полицай в Пловдив се е предал
17/05/2024, Петък 19:01
0
7 храни, които не трябва да ядете преди лягане
17/05/2024, Петък 18:57
0
Извадиха далака на жената от катастрофата с НСО, кракът ѝ е смазан
17/05/2024, Петък 18:44
8
Намериха кокаин, трева и патрони в дома на Дъмпела
17/05/2024, Петък 18:21
0
Роберт Фицо е бил опериран за втори път
17/05/2024, Петък 17:58
0
Путин заяви, че Русия няма да превзема Харков
17/05/2024, Петък 17:40
5
Река в Италия преля и предизвика мащабно наводнение
17/05/2024, Петък 17:20
0
колко работника трябва да работят в тази мизерия както се пише в статията и колко деца или големи хора трябва да пукнат за да се вземат мерки (то един път става)
И все пак - не е толкова трудно да се пише на КИРИЛИЦА!!!