Хапваме тестиси, трътки и вимета за мезе!
18 Юли 2013, Четвъртък, 18:56 ч.
В колбасите ни има всичко друго, само не и месо
Свински и телешки тестиси, вимета, трътки и уши в пастета, зурли в марковите кренвирши, пилешки изрезки, кости и кожа в салама. Това най-често се среща в родните колбаси, показва журналистическо разследване на "Телеграф". Работници в такива предприятия не смеят да ядат от продукцията, след като виждат как се прави, довериха хора, заети в колбасарската промишленост. Все още не е намерено приложение на рогата, копитата, човките и перата, но е въпрос на време да се случи. Свинската четина и мигли отдана си ги хапваме в някои деликатеси, а понякога оттам наднича и част от око. Българските производители вече са се оборудвали с машини, в които като сложиш свинска глава, след секунди тя излиза от другата страна във вид на пастет, в който се намира целият череп, очите, кожата, миглите и зурлата. Друга машина поема цели недооскубани кокошки и те също стават на пастет с кожата и костите, наречен със звучното име пилешки. За по-голяма обемност се добавя соя, нишесте и желатин, а неприятният вкус се маскира с десетки лютиви и миризливи подправки. На всичкото отгоре трътките и свинските глави не са пресни, а първо престояват няколко дни на витрината за охладено месо и като поизгубят търговския си вид, миг преди да се вмиришат, заминават за преработка. Ако пък смятате, че пушен или варен сински бут наистина е абсолютно автентичен, пак трябва да попитате работниците. Това свинско се внася в големи дълбоко замразени пакети, размразява се за една вечер да омекне и от него се приготвя прясно жарено, пушено, варено-пушено и всякакъв друг вид деликатесно месо. Вносното е на достатъчен брой години, защото производителите избират евтиното, а след това с помощта на боя и подправки се превръща в колбас, които се търси на пазара. В малоткрайните колбаси пък се слагат диафрагми, гръкляни, черен и бял дроб, уши, бузи, далаци и дори крака. За да има по-примамлив вид колбасът, напоследък е модерно и да му се слага изкуствена сланина на кръгчета или с друга форма, защото истинската е скъпа. Така че ако си купите някой колбас, замислете се какво всъщност ядете, съветват работници.
В категории:
Бизнес
8 нискокалорични храни, идеални за лятото
20 знака, че един мъж е силно привлечен от вас
БСП в Бургас: Повишаване на благосъстоянието на хората е сред нашите приоритети
Не е шега! СЕМ разследва "Ергенът" за дискриминация на жени по възраст
5 безценни урока за любовта от Петър Дънов
След участието си в Капките тя замина за Африка
29/05/2024, Сряда 08:30
0
Транспортен хаос в центъра на София
29/05/2024, Сряда 08:00
0
Красива блондинка проби в българския футбол
29/05/2024, Сряда 07:31
1
Лошо! Моралният кодекс на спасителите в Бургас забрани голите жени
29/05/2024, Сряда 07:00
8
Младеж преби майка си, докато тя шофира
29/05/2024, Сряда 06:30
2
Сметоизвозване ли? Северна Корея праща балони с фекалии и боклук към южната съседка
29/05/2024, Сряда 06:20
1
Мъжки жестове, които издават колко много държи на вас
28/05/2024, Вторник 22:02
0
5 безценни урока за любовта от Петър Дънов
28/05/2024, Вторник 21:39
0
20 знака, че един мъж е силно привлечен от вас
28/05/2024, Вторник 21:24
0
Любовен хороскоп за юни
28/05/2024, Вторник 20:59
0
8 нискокалорични храни, идеални за лятото
28/05/2024, Вторник 20:40
0
За първи път в Бургас се обявява прием за ученици след 7-ми клас за дрогеристи
28/05/2024, Вторник 20:20
1
Защото горенаписаното ми се струва доста сериозно .