Всеки шести продукт у нас е с палмово масло
14 Март 2017, Вторник, 10:46 ч.
Глобите за производителите, които го използват в продуктите си без да са го отбелязали на етикетите, е между 500 и 1500 лева
Изследване на асоциацията “Активни потребители“ сочи, че във всеки шести продукт в магазините у нас кравето масло е заменено с рафинирано палмово олио. И употребата му все повече се налага, защото е близо 3 три пъти по-евтино, съобщава БНТ. Какво представлява рафинираното палмово масло и заплашва ли нашето здраве? Потърсихме мнението на специалисти и потребители.
Глобите за производителите, които използват рафинирано палмово масло в продуктите си без да са го отбелязали на етикетите, е между 500 и 1500 лева. Според Агенцията по безопасност на храните обаче санкциите са прекалено ниски и трябва да бъдат увеличени тройно, тъй като заместването на кравето масло - особено в детските храни, създава потенциална опасност за здравето.
„Когато кравето масло бъде извлечено от млякото, за да се направи един продукт имитационен, и се замести кравето масло с палмово, нямаме нито Калции, защото се дръпва в процеса на обезмасляване, нито витамин А, нито витамин D и всъщност косвено можем да навредим на растежа“, заяви диетологът доц. Дарина Найденова пред камерата на националната телевизия.
Суровината намира приложение не само в млечната индустрия, но и в производството на бисквити, закуски, солети, сладолед, вафли и други лакомства. Задължението на производителите е да обявят присъствието й в етикета. Потребителят трябва сам да прецени рисковете.
Според диетолога, има начин да се погрижим за своето здраве.
„Алтернативата е да се върнем към някои домашно приготвени сладкиши, а другата са малките фурни, където продават по бутикови продукти, но пък са с по-висока цена. За съжаление никога евтиното не излиза по-добре за здравето“, заяви доц. Найденова.
Когато не е рафинирано, палмовото масло съдържа редица полезни витамини и е широко използвано в националните кухни в Африка и Латинска Америка.
В категории:
Здраве
Тази миска гушна трета диплома за висше
Габровска с номинация „Порнозвезда на годината“
Варненци пропищяха от змии
4 качества на хората, които умеят да избягват провалите
Кой е бил най-големият страх на Мария Бакалова преди пробива в Холивуд
4 качества на хората, които умеят да избягват провалите
01/06/2024, Събота 20:40
0
Как да защитим парите и данните си, ако ни откраднат телефона
01/06/2024, Събота 20:20
0
Габровска с номинация „Порнозвезда на годината“
01/06/2024, Събота 20:00
3
Чистачки лъскат апартамента за 500 лева
01/06/2024, Събота 19:40
0
Вежди Рашидов вае Ламбо за 100 000 лева!
01/06/2024, Събота 19:20
1
Кой е бил най-големият страх на Мария Бакалова преди пробива в Холивуд
01/06/2024, Събота 19:00
4
Варненци пропищяха от змии
01/06/2024, Събота 18:40
1
Има надежда! Лекарство на Pfizer срещу вид рак на белия дроб показва добри резултати
01/06/2024, Събота 18:20
2
Тези три зодии ще са галениците на съдбата в началото на юни
01/06/2024, Събота 18:00
0
Алчност по съседски: Семейства плащат по 1000 евро за ферибот от Атина до Родос
01/06/2024, Събота 17:40
0
Тези 4 навика преди сън ви състаряват жестоко
01/06/2024, Събота 17:20
0
Шок и ужас! Младоженец откри на сватбата, че съпругата му е мъж
01/06/2024, Събота 17:00
0