Празнуваме Деня на виното и любовта
13 Февруари 2017, Вторник, 01:31 ч.
Почитаме и Св. Кирил Философ
На 14 февруари всеки може да намери повод за празник. В българската традиция датата се свързва с Трифон Зарезан. Това е ден, в който се почита светецът мъченик, а лозето се зарязва в последните дни на зимата. За първи път този празник започва да се чества официално у нас през 1962 г., когато е обявен за професионален ден на лозаря.
Православната църква почита Успението на Константин-Кирил Философ, съобщава БНТ. По западен образец днес празнуваме и празника на влюбените Свети Валентин. По традиция днес се изпращат картички, бонбони, сърца и цветя.
Традицията повелява рано сутринта стопанката да омеси хляб - пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която по традиция се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича "зарязване". След това всички се събират и избират "царя на лозята". Едва тогава започва общо угощение.
В категории:
Животът
Нестинарската общност в с. Българи връчи благодарствено писмо на кмета на община Царево Марин Киров
Комшийката ми каза тази рецепта за патладжанено рагу с качамак, бива си я
Румен Радев отвори салон, ставал фризьор
Ако Арни беше млад и кандидатстваше в МВР, нямаше да го приемат
Над 54 хиляди десетокласници ще се явят на НВО по БЕЛ и математика
3 конкретни начина да го накарате да се обвърже
07/06/2024, Петък 22:00
2
5 неща, които ще издадат същността на кавалера ви на първа среща повече от думите
07/06/2024, Петък 21:40
0
Зодиите, които привличат всеки като магнит
07/06/2024, Петък 21:20
0
Комшийката ми каза тази рецепта за патладжанено рагу с качамак, бива си я
07/06/2024, Петък 21:00
0
Над 54 хиляди десетокласници ще се явят на НВО по БЕЛ и математика
07/06/2024, Петък 20:40
0
6 навика, заради които дупето ви изглежда плоско
07/06/2024, Петък 20:40
0
Sony Music иска да купи музиката на „Куин“ за $1 милиард
07/06/2024, Петък 20:20
0
Ако Арни беше млад и кандидатстваше в МВР, нямаше да го приемат
07/06/2024, Петък 20:00
2
СЗО обясни защо почина мъжът, заразен с птичи грип
07/06/2024, Петък 19:40
0
Жега утре, градусите ще стигнат 35
07/06/2024, Петък 19:20
0
Областният управител инспектира брегоукрепителното съоръжение в Китен
07/06/2024, Петък 19:00
6
Практикум в Университет Проф. д-р Асен Златаров събра доказани учени в инструменталните методи за анализ
07/06/2024, Петък 18:40
0