Чеснови дунапренки – откакто ги правя, никой не поглежда хляба!
Изобщо не е трудно да си ги приготвите, така че вадете брашното и яйцата, и да започваме
Тези пухкави чеснови хлебчета са перфектното допълнение към семейната вечеря, даже може да бъдете сигурни, че гостите дори няма да погледнат основното, ако им поднесете ароматните чеснови милинки топли-топли. И изобщо не е трудно да си ги приготвите, така че вадете брашното и яйцата, и да започваме! Ето рецептата за пухкави чеснови питки :
Необходими продукти:
брашно, 450 г
яйца, 2 бр
прясна мая, 20 г (половин кубче)
чесън, 2 глави
прясно мляко, 125 ml
захар, 2 ч.л .
вода 125 мл
сол, 1,5 ч.л
масло, 50 г
връзка копър
сол за чесъна – 1 ч.л.
олио
Начин на Приготвяне:
Смесете маята с топло мляко и топла вода (половината от обема), добавете захарта и разбъркайте всичко. Оставете да шупне.
В купата с маята изсипете останалото мляко и вода, сложете яйцата, солта и разбъркайте. Пресейте брашното и добавете на порции към тестото. Когато стане трудно да се разбърква с лъжица, доомесете на масата с ръце за около 10 мин. Тестото е меко и еластично. Намажете дълбок съд с растително масло и сложете тестото в него, покрийте с фолио и оставете на топло място за 1 час.
Трябва да работите с тестото, като намажете ръцете си с масло. Омесете, оформете на фитил и го нарежете на еднакви по големина парчета (18 на брой). Оформете ги на топки.
Намажете съда за печене с растително масло и подредете вътре топките тесто. Покрийте с фолио и поставете в отворена фурна, включена на 100 градуса. Когато хлебчетата втасат, отстранете фолиото и ги сложете да се пекат на 180 градуса около 30 минути.
За да запазите питките меки, поставете огнеупорна купа с вода под съда за печене във фурната.
Счукайте чесъна, нарежете копъра и смесете всичко със солта и растително масло, така че да се получи нещо като паста. Намажете готовите питки с чесновото олио, покрийте с фолио и оставете да се охладят.
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/06/13/tn/171826498815617.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/06/12/tn/171819637440611.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/06/13/tn/171826288260792.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/06/13/tn/171825250827861.jpg)
![Извънредно! Петролен бос е застрелян в София](/news/2024/06/12/tn/171819541092435.jpg)
![Тя изпя хит, който бе пуснат в Космоса, а днес...](/news/2024/06/13/tntn/171826335096361.jpg)
![Йордан от Пазарджик влезе в сауната на луксозен хотел в с. Баня и почина](/news/2024/06/13/tntn/171826498815617.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Защо са скарани Лили Иванова и Кичка Бодурова](/news/2024/06/13/tn/171826288260792.jpg)
![Цялостно изграждане на фотоволтаична система от специалисти](/news/2024/06/11/tntn/171826428565439.png)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Потребители задържат плащането, ако не получат касова бележка](/news/2024/06/13/tn/171826367755169.jpg)
![Петима американски пианисти ще участват в майсторските класове на „Солинария“](/news/2024/06/13/tntn/171826182034329.jpg)
![Бой в италианския парламент](/news/2024/06/13/tntn/171825655694103.jpg)
![](/files/tn/155292215956025.jpg)
![Празника на семейството събира бургазлии във Ветрен тази събота](/news/2024/06/13/tn/171825408818088.jpg)
![Четири руски бойни кораба акостираха в Куба, на борда им има хиперзвукови ракети "Циркон"](/news/2024/06/13/tntn/171825250827861.jpg)
![Любов за Овена, а за Рака - мечтан подарък от съдбата](/news/2024/06/12/tntn/171822568464648.jpg)
![Има мандат за съставяне на правителство с ГЕРБ, ДПС и ИТН с явен премиер Бойко Борисов, обяви Симеон Дянков](/news/2024/06/13/tntn/171826260729985.png)