Вижте защо захарта е толкова опасна
30 Ноември 2015, Понеделник, 21:13 ч.
Тя съдържа "празни калории", предивзиква много болести, включително и рак
Бялата захар несъмнено е един от най-големите врагове на човешкото здраве. Неслучайно наричана „бялата смърт“.
Преди милиони години прадедите ни са разчитали на плодовете с богато съдържание на захар.
Причината е не само в значителното количество енергия, което носят. Те спомагат за съхраняването на мазнини, което е от основно значение за оцеляването при неблагоприятни условия на живот. Тези, които не консумирали достатъчно захар, не са имали достатъчно енергия, за да издържат физически на предизвикателствата на деня, както и способност да се възпроизвеждат.
Мозъкът е изградил интересен механизъм, подпомагащ оцеляването – почти неустоимо желание за сладко. За съжаление, този механизъм днес играе лоша шега, тъй като много хора консумират много по-големи от необходимите им количества захар прекалено често.
На първо място захарта е носител на т.нар. „празни калории“, от които се пълнее, без да се доставят необходимите за тялото хранителни вещества. В нея не се намират ниво витамини и минерали, нито мазнини или пък протеини. Когато над 10% от калориите за деня са от захар, в организма могат да се появят сериозни хранителни дефицити.
Когато проблемът е системен, има риск от възникване на сърдечна недостатъчност. Високите количества фруктоза, която обикновено се намира в изкуствено подсладените продукти, понижават нивата на „добрия“ холестерол. Това може да отключи формирането на триглицериди, които от черния дроб попадат в артериите и така се повишава рискът от инфаркт или инсулт.
Прекомерната консумация на захар може да предизвика инсулинова резистентност - трамплин към развитието на метаболитен синдром и диабет.
Според редица учени това може да доведе и до появата на различни видове рак. Според изследванията инсулинът има пряка връзка с растежа и размножаването на злокачествените клетки. Ето защо повишените нива на инсулин в кръвта от приема на много захар, може да допринесе за онкологична диагноза.
Немалък проблем е и превърналото се в епидемия затлъстяване, което далеч не се ограничава само до нарушение на естетичния вид на тялото. Наднормерното тегло се счита за един от водещите убийци на съвременното човечеството, водещо след себе си развитието на различни хронични заболявания.
Според експертите захарта допринася за 35 милиона смъртни случаи в световен мащаб всяка година и е толкова опасна, че дори е необходим контрол за консумацията ? чрез законодателство, както при цигарите и алкохола.
Междувременно специалистите по хранене апелират за използването на алтернативни заместители на захарта./puls.bg
В категории:
Здраве
При 20% от случаите на домашно насилие у нас насилници са жени
Международната регата „Порт Бургас“ се влива в къмпинг фестивала „Еxplore the world“
Служебният премиер се срещна с американския посланик. Какво си казаха?
Отпускат 30 млн. лв. за детски градини, училища и манастири
ДАИ-джии отсвирват нарочно джипиеса, сами редят маршрута за книжка
Уроците на живота: 10 брачни съвета от наскоро разведен мъж
19/04/2024, Петък 22:00
1
6 неща, за които една истинска дама никога НЕ говори
19/04/2024, Петък 21:40
0
Навиците, от които трябва да се отървете, според зодията
19/04/2024, Петък 21:20
0
Рецепта за класически броколи пане
19/04/2024, Петък 21:00
0
Отпускат 30 млн. лв. за детски градини, училища и манастири
19/04/2024, Петък 20:37
1
Рязко захлаждане: До минус 3 градуса паднаха температурите в Пампорово
19/04/2024, Петък 20:20
1
Кога и как се прави задължителна имунизация на децата в България за коклюш
19/04/2024, Петък 19:59
2
Служебният премиер се срещна с американския посланик. Какво си казаха?
19/04/2024, Петък 19:43
4
Два тира се удариха на АМ "Тракия"
19/04/2024, Петък 19:41
1
Ето как бързо и лесно да изчислите с наднормено тегло ли сте
19/04/2024, Петък 19:40
0
Назначени са шестима заместник-министри
19/04/2024, Петък 19:39
0
Обсъждат Меглена Плугчиева за външен министър
19/04/2024, Петък 19:36
1