Гадост! Мухи и хлебарки в кръчмите край плажа
Имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните
01 Септември 2015, Вторник, 15:24 ч.
Четири заведения са затворени заради хигиенни проблеми
На мухи, хлебарки и други насекоми в кухните са се натъкнали инспекторите от Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич по време на проверките в заведенията през летния сезон, пише „Монитор”.Установено е, че е имало нарушения в хигиената в обектите, неправилно съхранение на храните, непълно работно облекло, липса на пълна маркировка и идентификация на храните. Освен това са констатирани нарушения в оборудването на техническата база.
Най-честите са пропуск в оборудването, неподходяща повърхност на плотовете, корозия в хладилните съоръжения, липса на топла течаща вода, неефективна вентилация, недостатъчно термометри.
През активния сезон един търговски обект е със спряна дейност и заличен от регистрация, заради неизпълнено предписание от Областната дирекция по безопасност на храните, съобщи директорът д-р Розалина Брайкова.
Мярката е драстична, тъй като при проверка в обекта са открити нарушения и ОДБХ е издала заповед за спиране на дейността. Въпреки това обектът е продължил да работи след забраната, обясни д-р Брайкова. Има 3 други заповеди за спиране на обекти – двата са в Кранево след драмата с антракса, а третата заповед е на обект заради лоша хигиена.
От началото на сезона ОДБХ е издала 73 предписания, съставени са 11 акта за административни нарушения. Бракуваните храни в заведенията в област Добрич са 75 кг отделно от тях – 394 кг в двата обекта в Кранево.
В категории:
Животът
Ще приземят ли „Миг“-овете в очакване на F-16? Военният министър с добра новина за самолетите
Тази целувка в "Денсинг старс" не бе по сценарий, ще забие ли фолкпевец най-желаната синоптичка
Прилича на Наполеон, но е много по-вкусно, трябва ви само бутер тесто
„Денсинг старс“ е най-доброто шоу, писна ни от Рачков
Наистина ли е на 60 години, а изглежда толкова секси в "Денсинг старс"
Започна трети етап от обновяването на пътя от Българово към АМ "Тракия"
29/03/2024, Петък 11:40
1
Прилича на Наполеон, но е много по-вкусно, трябва ви само бутер тесто
29/03/2024, Петък 11:30
0
Майк Тайсън аплодира победата на Григор над Алкарас
29/03/2024, Петък 11:20
1
Наистина ли е на 60 години, а изглежда толкова секси в "Денсинг старс"
29/03/2024, Петък 11:00
0
Слави Трифонов пребори жестоката болест
29/03/2024, Петък 10:43
0
Шеф Ангелов направи немислимото за тази участничка
29/03/2024, Петък 10:40
0
"Приказен театър" представя "Домът на Бернарда Алба" в Бургас на 2 април
29/03/2024, Петък 10:33
0
„Денсинг старс“ е най-доброто шоу, писна ни от Рачков
29/03/2024, Петък 10:20
0
Ще приземят ли „Миг“-овете в очакване на F-16? Военният министър с добра новина за самолетите
29/03/2024, Петък 10:19
2
Две години след напускането на бТВ тя фалира
29/03/2024, Петък 10:00
0
Откриха труп до детска ясла
29/03/2024, Петък 09:57
0
34 000 лева обезщетение от СО за падане заради разлепена плочка
29/03/2024, Петък 09:40
0