Проф. Кантарджиев: Ако не държите месото и яйцата в хладилника, има голям риск за здравето ви
В сезона на салмонелите, когато температурите са високи, не дръжте животински храни извън хладилника, съветва проф. д-р Тодор Кантарджиев.
31 Август 2015, Понеделник, 13:58 ч.
13 000 са регистрираните с инфекции на гастроинтестиналния тракт, а тези със салмонелоза са два пъти повече от миналата година, съобщи шефът на Националния център по заразни и паразитни състояния
Българинът трябва да се научи да си държи месото и яйцата в хладилника и да обработва термично и да си мие добре зеленчуците, тъй като има голям риск за здравето му. Това каза в интервю за „Денят започва“ по БНТ директорът на Националния център по заразни и паразитни състояния проф. д-р Тодор Кантарджиев.
„Ако месото и яйцата се държат на стайна температура, хората се разболяват. Важно е да се държат в хладилник и да се обработват термично. 13 000 души са регистрираните с инфекции на гастроинтестиналния тракт. Тенденцията е да се увеличават салмонелите. Салмонелозата настъпва ден или няколко часа след яденето на храна със салмонели. Обикновено има болки в стомаха, повръщане, повишава се температурата и след няколко часа започва разстройство“, обясни вирусологът.
„Хората не бива да се плашат. Няма нужда да си измисляме вируси. Летни грипове няма. Нужно е да вземем мерки. Със застудяването на времето през есента, започват инфекциите на горните дихателни пътища, които предшестват грипната епидемия. През октомври и ноември са първите случаи на грип, а пикът е през януари-февруари“, каза още проф. Кантарджиев
В категории:
Здраве
Бургаски ученици, облечени като кукери, наричаха за здраве и благоденствие пред сградата на Общината
Съдбовни промени през март за 3 зодии
Страшен трик! Сложете дафинов лист в чорап и го хвърлете в пералнята, ще се изненадате от резултата!
Турската бисквитена сладост Сарай сарма, която ще ви подлуди с вкуса си
Свещеник обяви гладна стачка заради касиран избор
Заблудите, които провалят секса и интимния живот
18/03/2024, Понеделник 22:00
0
Какво подсказва, че може би сме част от любовен триъгълник, без да знаем?
18/03/2024, Понеделник 21:40
0
Зодиите, които са родени да бъдат обожавани
18/03/2024, Понеделник 21:20
0
Турската бисквитена сладост Сарай сарма, която ще ви подлуди с вкуса си
18/03/2024, Понеделник 21:00
1
Тя стана водеща на "Съдебен спор" и вече се хвали с нова къща
18/03/2024, Понеделник 20:40
3
Хората пощуряха от безпаричие: Домашното насилие драстично нарасна
18/03/2024, Понеделник 20:20
0
Ергенът избра две лелки, перничанка, софтуерен инженер и студентка да стигнат до финал
18/03/2024, Понеделник 20:00
3
Свещеник обяви гладна стачка заради касиран избор
18/03/2024, Понеделник 19:40
2
Бургаски ученици, облечени като кукери, наричаха за здраве и благоденствие пред сградата на Общината
18/03/2024, Понеделник 19:20
2
Страшен трик! Сложете дафинов лист в чорап и го хвърлете в пералнята, ще се изненадате от резултата!
18/03/2024, Понеделник 19:00
0
Дете почина в двора на училище в Казанлък
18/03/2024, Понеделник 18:51
2
Съдбовни промени през март за 3 зодии
18/03/2024, Понеделник 18:40
0